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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 生さけ
- 2切れ
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- じゃがいも（1cm幅の輪切り）
- 小2個
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- 赤パプリカ（1cm幅のくし切り）
- 1/4個
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- プチトマト（へたを取り半分に切る）
- 8個
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- 玉ねぎ（1cm幅の半月切り）
- 1個
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- 万能ねぎ（小口切り）
- 1本
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- にんにく（みじん切り）
- 1/2かけ
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- タイム（みじん切り）
- 1本
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- パセリ（みじん切り）
- 1本
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- セルフィーユ（みじん切り）
- 1本
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- 調味料
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- 液みそ
- 大さじ2
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- バター
- 20g
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- ケッパー
- 大さじ1
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- 塩・こしょう
- 各少々
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- オリーブオイル
- 大さじ1
-
-
作り方
- 1.オリーブオイルでにんにくをきつね色になるまで炒め、香草類を加え、バター、ケッパーも入れ、塩・こしょうする。
- 2.スチームケースにじゃがいもを並べて、さけを上にのせ、さけに液みそをぬる。残りの野菜をまわりにおき、［1］をかける。
- 3.ふたをして、電子レンジ600Wで8分加熱する。取り出して、器に盛り、万能ねぎを散らす。
