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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- きゅうり
- 40g
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- ゆでうどん
- 300g
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- 青じそ
- 4枚
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- みょうが
- 2個
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ 料亭の味
- 40g
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- すりごま(白)
- 大さじ2
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- 砂糖
- 大さじ1・1/3
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- 水
- 適量(150〜200cc)
作り方
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①
きゅうりと青じそはせん切りにし、みょうがは輪切りにしておく。
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②
器に、(a)を入れてよく混ぜ、きゅうりを加える。
-
③
ゆでうどんを器に盛り、小皿にしそ、みょうがを盛り付ける。
- ワンポイントアドバイス
- 埼玉県の郷土料理です。水の量は、お好みで調節してください。暑い夏に最適な料理です。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 料亭の味
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