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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 中華生麺
- 2玉
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- もやし
- 1袋
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- 長ねぎ(みじん切り)
- 1/3本
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- にんにく(みじん切り)
- 1片
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- しょうが(みじん切り)
- 1片
- 調味料
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- 豆板醤
- 小さじ1
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- ごま油
- 小さじ2
- (a)
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- 白練りごま
- 大さじ4
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- みそ
- 大さじ1・1/2
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- 酒
- 大さじ1
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- しょうゆ
- 大さじ1
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- 鶏ガラスープ
- 400cc
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- 砂糖
- 小さじ2/3
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- (b)
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- ラー油
- 適量
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- 食塩
- 適量
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- 粗挽き黒こしょう
- 適量
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作り方
- 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯をわかしはじめる。もやしはさっと洗ってざるにあげて水気をきり、できればひげ根をとる。
- 2.フライパンにごま油小さじ2を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが立ってきたら長ねぎと豆板醤を加えて炒め、続いて「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加える。1～2分炒めたら、(a)をすべて加える。
- 3.沸かしておいた湯にもやしを入れて20秒程ゆで、ざるにあげて水気をしっかりきる。続けて同じ湯に麺をほぐし入れ、袋の指定通りにゆでたらざるにとって流水でもみ洗いし、水気をしっかりときる。器に麺ともやしを等分に盛り、[2]をかけ、お好みで(b)をふる。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ
3袋
通常価格¥900
カートに入れる5袋
通常価格¥1,470
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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