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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 鶏挽き肉
- 60g
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- 生しいたけ
- 小2枚
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- にんじん
- 30g
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- 万能ねぎ
- 2本分
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- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
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- 水
- 320ml
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作り方
- 1.しいたけは5ミリ厚さの薄切り、にんじんは5ミリ厚さの半月もしくはいちょう切り、万能ねぎは小口切りにする。
- 2.分量の水を小鍋に入れて煮立たせる。手を水で濡らし、鶏挽き肉を4～5等分して団子状に丸めたら鍋に入れ、色が変わってきたらしいたけ、にんじんを加えて2分ほど煮る。
- 3.「液みそ 料亭の味」を溶かし、器によそい万能ねぎを散らす。
