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マルコメコミュニティ
材料（6個分）
- 具材
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- ジャンボマッシュルーム
- 6個
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- トマト
- 1/4個
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- パプリカ
- 1/4個
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- さやいんげん
- 2枚
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- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ3
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- すりおろしにんにく
- 小さじ1
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- オリーブオイル
- 適量
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- 塩こしょう
- 適量
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作り方
- 下ごしらえ
- ・野菜はすべて2mm角に切っておく。
- 1.ジャンボマッシュルームの石づきを取り除く。内側を丸くくり抜いて、おろしにんにくを塗り、中に野菜を詰める。
- 2.フライパンに並べて、上から野菜が半分程度ひたるようにオリーブオイルをかける。
- 3.中火にかけて、ジャンボマッシュルームに火が通ったら弱火にし、「液みそ 料亭の味」をお好みで適量たらし、塩こしょうで味を調える。
- 撮影時はジャンボマッシュルームを使用。お好みで傘の大きめな椎茸など色々お楽しみ頂けます。
- 撮影時はマッシュルーム1個につき「液みそ 料亭の味」大さじ1/2を使用しました。
- 「液みそ 料亭の味」は注ぎ口を改良し注ぎやすくなりました。おしょうゆ感覚で適量をたらしてお使いください。
