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コーラル
2023/02/23 14:39
汁物だけでなく、丼に使えるのもいいですね。漬けて、焼いて、乗せて、とても簡単に出来上がります。ポーチドエッグで仕上げてみました。つけ汁を多めに作ってしっかりとご飯に添えると味が染み込んでおいしいです。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豚バラ肉(焼肉用)
- 200g
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- ご飯
- 丼2膳分(400g)
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- 卵黄
- 2個分
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- 刻みねぎ
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ
- 大さじ2
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- みりん
- 大さじ1
作り方
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①
豚バラ肉と(a)をポリ袋に入れて20分以上漬け込む。
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②
フライパンにオイル(分量外)を熱し、①を漬け汁ごと加えて照りが出るまで焼く。
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③
丼にご飯と共によそい、卵黄を乗せ、刻みねぎを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・豚バラ肉と一緒に薄切りした玉ねぎやにんじん、ピーマンを炒めてもよく合います。
- ・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ
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マロンちゃん
5.0
2023/02/28 10:24
お弁当にしました！
味が染みていて冷めてもとっても美味しかったです♪
半熟玉子との相性もピッタリです✨