マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- キャベツ
- 1/4個
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- 豚バラ薄切り肉
- 150g
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- じゃがいも
- 1個
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- 長ねぎ
- 1本
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- もやし
- 1/2袋
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- (b)
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- 味付けメンマ
- 60g
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- ホールコーン
- 60g
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- ゆで卵
- 2個
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- 中華麺
- 1玉
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- 刻みねぎ
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ
- 大さじ6・1/2
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- 水
- 600ml
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- バター
- 20g
作り方
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①
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて厚めの半月切りにする。キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。もやしは目立つひげ根を取り除きさっと洗う。中華麺は軽く下ゆでして水で洗い、水気をきる。
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②
鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、キャベツの固い部分とじゃがいもを入れて軽く煮込む。長ねぎ、もやし、残りのキャベツ、豚バラ薄切り肉を並べ入れ、豚肉の色が変わったら(b)を乗せる。
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③
お好みのタイミングでバター、中華麺、刻みねぎを加える。
- ワンポイントアドバイス
- ・鍋つゆの量や濃さはお好みで調整しましょう。
- ・豚薄切り肉は、バラ・ロース・ももなどお好みの部位を使いましょう。
- ・じゃがいもは煮込みすぎると溶けてしまうので注意しましょう。
- こちらの商品で作れます
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液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ
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おまめくん
5.0
2023/10/09 19:37
ラベルがキレてごめんなさいm(_ _)m
家にあるもので、美味しいお鍋ができて、嬉しいです！ゆで卵の代わりに、落とし卵。好みの火の入れ具合にし、具材も絡めていただきました(^o^)