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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- かつお(刺身用)
- 120g
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- しょうが
- 1/2片
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- ご飯
- お茶碗2膳分
-
- いりごま
- 小さじ1
-
- 青じそ
- 4枚
調味料
分量
-
- (a)
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- プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ1
-
- 砂糖
- 小さじ1/4
-
- すし酢
- 大さじ1〜2
作り方
-
①
しょうがは千切りに、かつおは厚さ7mmに切る。
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②
かつお、(a)、千切りにしたしょうが半量を混ぜて10～30分漬ける。
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③
温かいご飯にすし酢といりごまを混ぜて器によそい、②を乗せる。残りの千切りしょうが、細切りの青じそを散らす。
- ワンポイントアドバイス
- ・すし酢により、混ぜ込む量を調整しましょう。
- ・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生しょうゆ糀
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