糀甘酒でお肉やわらか♪炊飯器カレーピラフ
材料を入れて鶏肉を乗せたら、あとは炊飯器におまかせ♪糀甘酒に漬け込んだ鶏肉がふんわり&やわらかで、ボリューム満点!

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プリント

  • 調理時間
  • エネルギー
    696kcal
  • 塩分
    3.4g
  • 糖質
    89.0g
  • 食物繊維
    1.5g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2~3人分)

具材

分量

  • 鶏もも肉
    350g
  • パセリ(みじん切り)
    適量
  • 付け合わせの野菜(レタス、パプリカなど)
    適量
    • 【カレーピラフ】
    • お米
      2合
    • 200ml
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんじん
      1/3本
    • カレールウ
      30g
    • バター
      5g

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・鶏もも肉を漬ける際、冷凍保存も可能です。下味冷凍した場合は、解凍してから炊飯器に入れてください。
・炊飯釜にカレールウと野菜と鶏肉を入れたら、混ぜずにそのまま炊くとお米の芯が残りにくくなります。
・カレールウの辛さはお好みで調整してください。フレークタイプを使っても手軽に作れます。
・調理時間に漬け込む時間と炊飯時間は含まれません。
・鶏肉を下味冷凍しない場合は、15〜30分程漬け込み炊飯します。
こちらの商品で作れます
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  • プラス糀 糀甘酒LL 500ml

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