作り方

• ①

  きゅうりは輪切り、じゃがいもはいちょう切りで薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。

• ②

  フライパンにバターを熱し、じゃがいも玉ねぎを炒める。

• ③

  玉ねぎがしんなりたら、きゅうりを加え、塩・こしょうを振って炒める。

• ④

  水を加え、じゃがいもがやわらかくなったら「プラス糀 糀甘酒の素」、豆乳を加える。

• ⑤

  「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き、なじんだら火を止める。

• ⑥

  ブレンダーで⑤を攪拌してなめらかにし、お好みで塩(分量外)で味をととのえる。

• ⑦

  冷蔵庫で冷やして、完成。