作り方

• ①

  ボウルにバターと「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」を入れ混ぜ合わせる。

• ②

  溶き卵を加え混ぜ合わせ、「ダイズラボ 大豆粉」を入れしっとりするまで混ぜる。まとまったら手で円形にまとめ、ラップで包み、冷蔵庫で15分休ませる。

• ③

  生地を上下ラップで覆い、めん棒で15cmの円形に伸ばし、ラップをはがしタルト型にかぶせる。

• ④

  オーブンに入れ、180℃で20分焼く。

• ⑤

  (a)を鍋に入れ、とろみがつくまで加熱する。

• ⑥

  アーモンドスライスを入れ、よく混ぜる。

• ⑦

  ④のタルト台に乗せ、180℃で10〜15分焼く。

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