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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- さつまいも
- 200g
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- にんじん
- 1/3本
-
- いりごま
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ1・1/2
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- 砂糖
- 小さじ2
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- サラダ油
- 大さじ4
作り方
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①
さつまいもは幅7mmの細切りにして水にさらし、水気をよくきる。にんじんは幅5mm程の細切りにする。(a)を混ぜ合わせる。
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②
フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて時々混ぜながら揚げ焼きする。
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③
火が通ったらキッチンペーパーでサラダ油を吸い取り、(a)を回し入れ、照りが出るまで炒める。
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④
器に盛り、いりごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- さつまいもは揚げ焼きの際、崩れやすい為、大きくかき混ぜないよう注意しましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生しょうゆ糀
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