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冷やしみそ玉茶漬け
ごまさばをイメージした、みそ玉を溶かしながら食べるだし茶漬けです。甘めのみそと、糀甘酒がごまのコクと旨みを引き立てます。
  • 調理時間
    20分

材料（1食分）

具材

分量

  • さば
    25g
  • 刻みのり
    0.2g
  • 刻みねぎ
    0.5g
  • ぶぶあられ
    0.3g
  • ご飯
    100g

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
すりごまを多くするとより濃厚なごまの味に、糀甘酒を多くすると甘めの仕上がりに調整できます。ホットでも美味しいです。
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