非常にあっさりして食べやすくお腹にも優しいカルボナーラです。
粉チーズ適当にいれたせいか、コクがもう少し欲しかったなと感じました。
でも米糀ミルクで簡単にできるのが良いですね。

2024 春夏新商品モニターキャンペーンでいただいた「発酵育ちの米糀ミルク」を使って、

◇卵なしの米糀ミルクカルボナーラ作ってみました♪

クリーム系のお料理やお菓子が大好きなのに、
牛乳や生クリームは体質的理由で控えています…。

でも米糀ミルクは「お米からつくられている」ので安心して使えるので、心置きなくカルボナーラを堪能できます！

作り方もとっても簡単♪

炒めた具材に米糀ミルクと粉チーズをぱっぱ。

パスタと絡めてブラックペッパーをガリガリ～で完成です！

卵も無しで作れるの？と正直思いましたが、
全く問題なくカルボナーラ。

私の感想は牛乳&卵で作ったよりも好みの味です♡

お料理初心者の方や、
牛乳&卵を控えているかたにも、
ぜひ一度チャレンジして満足感を味わってほしいレシピです♪

☆しめじと枝豆をプラスして春のカルボナーラにアレンジしました。