作り方

• ①

  野菜とベーコンを適度な大きさにカットする。

• ②

  じゃがいもと玉ねぎはそれぞれ700Wのレンジで6分程加熱する。

• ③

  (a)を混ぜて700Wのレンジで6分程加熱する。

• ④

  (b)の材料を一緒の容器に入れ、700Wのレンジで6分程加熱する。

• ⑤

  ②、③、④をひとつのボウルに入れてまとめておく。

• ⑥

  【ベシャメルソース】を作る。バターを1分程度レンジで加熱する。(バターが溶けたら止める）

• ⑦

  バターに「ダイズラボ 大豆粉」を入れてよく混ぜる。

• ⑧

  ⑦に「プラス糀 糀甘酒」を入れて少しなじませ、レンジで温める。とろみが出るまで繰り返す。

• ⑨

  鍋にトマトピューレ、⑤、⑧、生クリーム、塩、水を入れて煮込む。

• ⑩

  皿に盛り付け、生クリームとパセリをトッピングしてできあがり。

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