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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- じゃがいも
- 120g
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- 玉ねぎ
- 10g
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- ベーコン
- 30g
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- ゆで卵(半熟)
- 1個
調味料
分量
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- (a)
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- 基本のうま辛坦々みそ
- 30g
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- マヨネーズ
- 20g
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- 黒こしょう
- 少々
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- 食べるラー油
- 小さじ2
作り方
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下ごしらえ
「基本のうま辛担々みそ」作り方はこちら
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①
じゃがいもを茹でる、もしくは電子レンジで加熱して皮を剥く。
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②
①をマッシュする。
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③
玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにして玉ねぎに火が通るまで炒める。
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④
②、③、(a)を混ぜ合わせる。
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⑤
お皿に盛り、食べるラー油、卵を半分にカットして盛り付ける。
- ワンポイントアドバイス
- じゃがいもは皮を剥いて均等な大きさにカットしてから加熱すると時短になります。
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