レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 鶏むね肉
- 1枚
-
- きゅうり
- 1/2本
-
- かいわれ大根
- 適量
-
- 大葉
- 適量
-
- いりごま
- 適量
調味料
分量
-
- プラス糀 生塩糀パウダー
- 肉の重量の3%
-
- 酒
- 大さじ2
-
- 片栗粉
- 大さじ2
-
- (a)
-
- しょうゆ
- 小さじ2
-
- 梅肉
- 20g
-
- はちみつ
- 小さじ1〜2
-
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
①
鶏むね肉は皮を取り除いて厚さ1cmの一口大にそぎ切りにし、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまんべんなくまぶして5分程置く。(a)を混ぜ合わせ、梅だれを作る。きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。
-
②
①に片栗粉をまぶしつけて酒を加えた熱湯(分量外)に入れ、火が通るまでゆでる。冷水に取って冷やし、水気をよくきる。
-
③
きゅうり、かいわれ大根と共に盛り付け、梅だれをかけ、刻み大葉、いりごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- 梅肉の甘さによりはちみつの量を調整しましょう。砂糖で調整も可能です。
- こちらの商品で作れます
-
-
プラス糀 生塩糀パウダー
-
プラス糀 生塩糀パウダー ボトル
150g×2本
通常価格¥1,300
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
-
プラス糀 生塩糀パウダー 小袋
-
