具材
分量
調味料
分量
①
さつまいもはよく洗って厚さ2cm程の輪切りにし、耐熱容器に入れて浸かる量の水(分量外)を注ぎ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4~5分、串がすっと通るまで加熱する。
②
水を捨て、触れるほどに冷めたら飾り用を取り分け、皮を取り除く。
③
③に「プラス糀 米糀ミルク」を加え、ハンドミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
④
塩で味をととのえて器によそい、角切りした飾り用のさつまいもを浮かべ、「プラス糀 米糀ミルク」(分量外)を垂らし、黒ごまを振る。
プラス糀 米糀ミルク 1000ml
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プラス糀 米糀ミルク 200ml
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