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マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
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- 絹豆腐
- 100g
-
- アボカド
- 1/2個
-
- 水菜
- 50g
-
- 黒ばらのり
- 10g
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生しょうゆ糀
- 50g
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 10ml
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- 酢
- 25g
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- ごま油
- 25g
-
- 刻みわさび
- 5g
作り方
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下ごしらえ
・アボカドは種をくり抜いて取り除き、大きめに切る。
・絹豆腐はペーパータオルで包み電子レンジ(目安：600W 3分)で加熱し、水分を抜く。
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①
水菜を長さ4㎝にざく切りし、(a)は混ぜ合わせておく。
-
②
水菜の上に豆腐とアボカドを盛り付け、ドレッシングをかけて最後に黒ばらのりをトッピングする。
- ワンポイントアドバイス
- 水分が出やすいため豆腐の十分な水きりがポイントです。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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