作り方

• ①

  ボウルにチョコレートを入れ湯煎し、(a)をボウルに入れ混ぜ糀甘酒と水切りヨーグルトの生チョコを作る。

• ②

  カヌレ型にコーティング用のチョコレート(ストロベリー、ホワイト)を入れ、外側に付くようにぐるっと回し、逆さにして余分なチョコレートを取り除く。

• ③

  ②を冷蔵庫で冷やし固める。

• ④

  ①の【糀甘酒と水切りヨーグルトの生チョコ】、お好みでマシュマロ、ドライストロベリー、カラーシュガーなどを入れる。

• ⑤

  スティックを中央にさし、冷やし固める。

• ⑥

  上部までそれぞれ使用したチョコレートを入れ冷やし固める。

• ⑦

  お好みでチョコレートやアラザンなどをトッピングする。

• ⑧

  糀甘酒を60℃ほどに温め、ホットチョコレートスティックを入れ溶かして飲む。

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