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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- 明太子
- 1本
-
- 卵
- 2個
-
- おから(水切り)
- 100g
-
- ディル
- 適宜
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- 調味料
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- (a)
-
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- 生塩糀こしタイプ
- 小さじ1
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- ごま油
- 大さじ1
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- (b)
-
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- マヨネーズ
- 大さじ2
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- 塩こしょう
- 適量
-
作り方
- 1.ゆで卵をつくる。1つは固ゆでにしてさいの目切りにする。もう1つは半熟卵にして半分に切る。明太子はほぐす。
- 2.ボウルにおからと(a)を入れ、しっとりするまで混ぜる。
- 3.(b)と明太子を和え、[2]に加える。さいの目の卵をさっくりと和え、半熟卵をのせる。
- 4.最後にお好みでディルを飾り完成
