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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- (a)
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- みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)
- 小さじ1
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- 鶏むね挽き肉
- 150g
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- 長ねぎ(みじん切り)
- 1/2本分
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- はんぺん
- 1/2枚
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- おろししょうが
- 小さじ1/2
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- しらたき
- 200g
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- せり
- 2枝分
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- 調味料
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- (b)
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- みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)
- 大さじ2
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- ポン酢
- 大さじ2
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- だし汁
- 300cc
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- 大根おろし
- 100g
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作り方
- 下ごしらえ
- ・(b)は合わせておく
- 1.(a)はよく練り合わせ、俵型のお団子状に丸める。
- 2.土鍋にだし汁を煮立て、[1]のつくねを入れて煮る。火が通ったらつくねを取り出す。
- 3.[2]の土鍋にざく切りにしたしらたきを入れて、味が染み込むように煮る。
- 4.[2]で取り出した鶏つくねを鍋に戻し、大根おろしを乗せて、刻んだせりを散らす。
- 5.(b)のみそポン酢をつけながらいただく。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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