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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 生鮭
- 2切れ
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- 厚揚げ
- 1枚
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- 白菜
- 1個
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- 長ねぎ
- 1/2本
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- 舞茸
- 50g
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- しいたけ
- 2個
調味料
分量
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- 料亭の味 粕汁の素
- 100g
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- 水
- 550ml
作り方
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①
生鮭は皮付きのまま一口大に、厚揚げも一口大に切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。舞茸は小房に分け、しいたけは切り込みを入れる。
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②
土鍋に①を並べ入れ、水を注いでほどよく煮込み、「料亭の味 粕汁の素」を加えてひと煮立ちさせる。
- ワンポイントアドバイス
- ・バターや黒こしょうを加えてもよく合います。
- ・残った鍋つゆにご飯やうどんを加えても美味しく仕上がります。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味 粕汁の素
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