マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- じゃがいも
- 2個
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- ベーコン
- 2枚
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- 切り餅（切り込み入りのもの）
- 2個
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- ピザ用チーズ
- 適量
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- きざみのり
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ2
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- 豆乳
- 大さじ2
作り方
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①
じゃがいもは皮をむき、幅1cmの半月切りにして水にさらす。ベーコンと玉ねぎは幅5mmに切る。切り餅は縦半分に切っておく。
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②
耐熱ボウルに水気をきったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。
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③
別のボウルに(a)を入れて混ぜ合わせる。
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④
耐熱容器に②を広げ、③の半量をかける。その上に餅を並べ、残りの③をかけ、チーズをのせる。
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⑤
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。餅がやわらかくなったら焼き上がり。仕上げにきざみ海苔をのせる。
- ワンポイントアドバイス
- 餅は火の通りがよくなるよう、切り込みの入ったものを使います。餅がやわらかくなるまでオーブントースターで焼く際、表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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ゆっこ
5.0
2022/03/22 14:12
お正月に食べた残りのおもちがあったので、
お試ししてみました。
家族中が大好きな味噌を使っているので、
とても好評で美味しかったです。
上にかけた海苔がアクセントになり、
磯の香りが気に入りました。