マルコメコミュニティ
材料（4人分）
具材
分量
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- 牛挽き肉
- 50g
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- にんじん
- 50g
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- セロリ
- 50g
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- にんにく
- 1片
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- トマト缶
- 1缶(400g)
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- ぺンネ
- 120g
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- ピザ用チーズ
- 100g
調味料
分量
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- (a)
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- 水
- 200cc
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- 白ワイン
- 50cc
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- 固形ブイヨン
- 1個
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- タイム(乾燥)
- 少々
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- こしょう
- 少々
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- 塩
- 小さじ1/4
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- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
- 1.玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくは、みじん切りにする。
- 2.ペンネは、袋に記載のとおりの時間ゆでる。
- 3.鍋にオリーブオイル、[1]を入れて香りが出るまで炒める。
- 4.[3]に挽き肉を加えて炒め、8割方火が通ってきたら、大豆のお肉、トマト缶、(a)を加えて10分程煮る。
- 5.食塩とペンネを加えてひと混ぜし、耐熱容器に入れ、チーズをのせ、210度のオーブンで15分焼く。
- 「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を湯戻しせずトマトソースで煮ると手軽でヘルシーに仕上がります。セロリ、白ワイン、タイムを使い味に深みを出しています。少量でも食べ応えがあるペンネで低糖質メニューです。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
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1人分
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- エネルギー(kcal)
- 355
- たんぱく質(g)
- 20.0
- 脂質(g)
- 13.8
- 糖質(g)
- 30.9
- 食物繊維(g)
- 5.1
- 食塩相当量(g)
- 1.4
Mintyoko
4.0
2024/11/04 21:07
中途半端に残っていたペンネがあったので，新商品の，万能肉みそを使って，こちらのレシピを応用して作ってみました。少し和風のグラタンになって，とても美味しかったです。