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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 糀甘酒ゆずブレンド
- 125ml
-
- 粉ゼラチン
- 2.5g
-
- 生クリーム
- 125cc
-
- ゆず
- 1個
調味料
分量
-
- 水
- 25cc
-
- 砂糖
- 15g
作り方
-
①
ゼラチンは水でふやかす。ゆずは薄く切りガラス器の側面に貼る。
-
②
「糀甘酒ゆずブレンド」、生クリーム、砂糖を鍋に入れ、沸騰させないように砂糖を溶かす。
-
③
火を止め、ゼラチンを加えて予熱で溶かし、粗熱を取る。
-
④
ゆずを貼った器にそっと流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
