マルコメコミュニティ
材料（200ccカップ2個分）
具材
分量
-
- プラス糀 糀甘酒
- 250cc
-
- 切り餅
- 2個(100g)
-
- 溶き卵
- 1個分
調味料
分量
-
- 黒蜜
- お好み
作り方
-
①
切り餅はそれぞれ12等分に切る。ボウルに切り餅、「プラス糀 糀甘酒」を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
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②
餅を潰すようにして混ぜ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して滑らかになるまで混ぜる。
-
③
粗熱が取れたら溶き卵を2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせ、耐熱カップに流し入れる。
-
④
鍋にカップを入れ、底から3cm程度の高さまで湯を入れてふたをし、弱火で10分～15分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。お好みで黒蜜をかける。
- ワンポイントアドバイス
- 加熱時に吹きこぼれてしまう可能性があるのでボウルは大きめのものを使用しましょう。
- 調理時間に、冷やす時間は含まれていません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒
125ml×18本
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml
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