材料（1回分(約14食分)）
具材
分量
-
- 豚挽き肉
- 500g
-
- にんにく
- 1片
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- しょうが
- 1片
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ4
-
- みりん
- 大さじ4
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- しょうゆ
- 小さじ1
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- サラダ油
- 大さじ1/2
-
- 黒こしょう
- 適量
作り方
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①
にんにく、しょうがはみじん切りにする。(a)を混ぜ合わせる。
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②
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出るまでゆっくりと炒める。
-
③
豚挽き肉を加え、全体に色が変わるまで炒める。余分な油が多い場合は、キッチンペーパーで吸い取る。
-
④
(a)を加えて炒め、お好みで黒こしょうを振り、調味料が馴染んで汁気がなくなったら出来上がり。
- ワンポイントアドバイス
- ・清潔な保存容器に入れ、3～5日をめどに食べ切りましょう。
- ・豚挽き肉の脂が多い場合は、かさが減るので調味料を調整しましょう。
- ・【万能肉みそアレンジ】糀美人の万能肉みそ丼
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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