材料（14cm×11cmのバット1個(2人分)）
具材
分量
-
- ビターチョコレート
- 100g
-
- ココアパウダー
- 小さじ4
調味料
分量
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- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒
- 50ml
作り方
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①
チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。
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②
小鍋に「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を入れて沸騰直前まで温め、 ①のボウルに流し入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
-
③
バットにラップを敷き、②を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。ラップを引っ張って型からはずし、一口大に切って、ココアパウダーをまぶす。
- ワンポイントアドバイス
- ・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
- ・「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」（アスコム刊）掲載レシピ
https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
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