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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- セロリ
- 50g
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- ブルーチーズ
- 15g
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- くるみ
- 3粒
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- 調味料
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- (a)
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- 白みそ
- 小さじ2
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- ブルーチーズ（割る）
- 15g
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- (b)
-
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- 生クリーム
- 1/4カップ
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- にんにくのみじん切り
- 1/2片
-
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- オリーブオイル
- 小さじ1
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作り方
- 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、セロリを炒める
- 2.セロリが透き通ってきたら(b)を加え中火で煮る。フツフツとしたらブルーチーズ、くるみを加えて、煮ながら絡めていく。
- 3. 火を止め、（a）を加えて、ザッと絡めて器に盛る。
- ・みそは全て溶かさず、塊を少し残すと味にメリハリが付きます。
- ・ブルーチーズも全て溶かさず、分量の1/3を盛り付け用に残しておいて、チーズを楽しみます。
