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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 春キャベツ
- 150g
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- わかめ（塩蔵）
- 20g
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- 調味料
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- (a)
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- 丸の内タニタ食堂の減塩みそ
- 大さじ1
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- くるみ
- 30g
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- みりん（煮切る）
- 小さじ2
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作り方
- 1.キャベツはざく切りして塩ゆでして、ザルにひろげ冷ます。（水をかけると水っぽくなります）
- 2.わかめは塩抜きして、食べやすい大きさに切る。
- 3.（a）に[1]と[2]を入れ混ぜ合わせる。
- ・和えものは食べる直前に混ぜ合わせましょう。
- ・時間がたつと水っぽくなります。
- ・みりんを煮切る・・・みりんのアルコール分を加熱してとばし、旨味だけにする。（加熱はレンジでよい。）
- こちらの商品で作れます
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丸の内タニタ食堂の減塩みそ
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