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マルまる
2024/10/11 04:21
彩りに小松菜も足しました。
味噌汁にカレー粉は初めてでしたが、カレーうどんのスープバージョンのような感じでした。
豚肉や油揚げの旨みもあって美味しかったです。 -
あけちゃん
2019/09/09 12:51
味噌汁にカレー粉を入れる発想はなかったです！
今晩やってみます！
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- なす
- 1本(80g)
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- 豚バラ薄切り肉
- 40g
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- 油揚げ
- 1枚
調味料
分量
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- (a)
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- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 大さじ2
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- カレー粉
- 小さじ2
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- 水
- 320cc
作り方
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①
なすは半月切りに、豚ばら薄切り肉は幅4cmに切る。油揚げは熱湯を回しかけて水気をきり、短冊切りにする。
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②
鍋に分量の水を沸かし、①を加えて5分ほど煮込み、(a)を加えてひと煮立ちさせる。
- ワンポイントアドバイス
- お好みで七味唐辛子で辛味を加えても美味しくいただけます。
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