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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- シャウエッセン
- 4本
-
- じゃがいも(小)
- 2個
調味料
分量
-
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 大さじ2
-
- 水
- 350ml
-
- バター
- 10g
-
- 黒こしょう
- 適量
作り方
-
①
じゃがいもは皮をよく洗い、1個ずつキッチンペーパーで包んで水で濡らしてラップに包み、600Wの電子レンジで5〜6分、串がすっと通るまで加熱する。
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②
分量の水で鍋にお湯を沸かし、十字に切り込みを入れた①のじゃがいも、「シャウエッセン」を加え3分間煮込む。
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③
「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加え溶かし、お椀によそい、バターを乗せ、お好みで黒こしょうを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・つぶみその量はお好みで調整しましょう。
- ・じゃがいもの大きさや個数によりレンジ加熱時間を調整しましょう。また、鍋でゆでる場合は水の量を増やし調整しましょう。
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