具材
分量
調味料
分量
①
豚肩ロース肉は1cm角に切り、塩、黒こしょうを振る。
②
ごぼうは皮をしっかり洗って厚さ5mmの輪切りにし、水にさらす。10分程置いて水気をきる。大根は1cm角に、にんじんは5mm角に切る。
③
フライパンにごま油を熱し、にんにく、①、②を中火で炒める。豚肉の表面の色が変わったら、水を加える。
④
沸騰したら蓋をして、中弱火で5分程煮る。野菜に火が入ったら、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、白すりごまを加える。
⑤
つぶみそが溶けたら器に盛り、青ねぎを散らす。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
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料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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ピース
2025/03/13 13:47
味噌汁は我が家の味とよく聞きますが、私の場合味が一定でなくおいしく出来る時と、そうでない時があります。この粒味噌を使ってからは、いつも一定の味が出せるので安心して使えるようになりました。
ごま味をプラスするなんていう技も、気軽にチャレンジできました。
はす
2025/03/09 08:43
野菜のだしとごまの風味も加わり、コクと香りの良いお味噌汁ができました！
とても手軽だったのでまた作ります。
みこあや
4.0
2025/03/14 22:41
みそ汁にごまを初めて入れたのですが、香ばしい風味が感じられて美味しかったです！
家族の評判も良かったのでまた作りたいです。