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マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
-
-
- こんにゃく
- 200g
-
- さつま揚げ
- 50g
-
- 調味料
-
-
- 砂糖
- 小さじ1
-
- しょうゆ
- 大さじ1
-
- 一味とうがらし
- 少々
-
- ごま油
- 小さじ2
-
作り方
- 1.こんにゃくは、一口大にちぎる。さつま揚げは、幅7mmに切る。
- 2.鍋にごま油を熱し、こんにゃくを3分ほど炒める。
- 3.さつま揚げ、砂糖、しょうゆを加え、さっと炒めあわせ、火を止め、一味とうがらしを振る。
- こんにゃくは、しっかり炒めることで味が染みやすくなります。調味料は少ないですが、さつま揚げに味があること、風味のあるごま油、アクセントに一味とうがらしを使うことで、薄味を感じさせない一品になっています。
-
1人分
-
- エネルギー(kcal)
- 43
- たんぱく質(g)
- 2.0
- 脂質(g)
- 2.5
- 糖質(g)
- 2.6
- 食物繊維(g)
- 1.1
- 食塩相当量(g)
- 0.9
