大豆のお肉と豆腐の柚子胡椒コロッケ
大豆のお肉と豆腐の柚子胡椒コロッケ
豆腐に湯戻しした大豆のお肉を混ぜ込み、衣に乾燥のままの大豆のお肉をまぶして揚げれば、新食感コロッケに。柚子胡椒が味のアクセントになります。

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