「プラス糀 甘こうじ」をいれる事で、「砂糖なし」で優しい甘さのレモンケーキが出来る事がとても魅力的ですね。

「プラス糀 甘こうじ」ではなく「糀甘酒」で作ったので、また味が違うのかもしれませんが、砂糖を使わず優しい味になり美味しかったです。
レモンのすりおろしをかなり入れたので、レモンが効いていました。

ケーキにはまだ使ったことないので、作ってみたいと思います。トッピングにも使えるのはとってもいいですね。甘みの深さが砂糖とは違って口当たりまろやかそう〜〜。

麹は体に良さそうですね　是非取り入れたいです

おやつなのに健康に気遣っているのでおすすめ！

甘糀を使っていて身体にやさしいおやつ。
卵アレルギーにもピッタリです！