熟甘で作りました。
ベーコンを味噌汁に使うことはあります。
ベーコンからよい出汁が出ますね。
トマトは入れたことがありましたが、ズッキーニは初めてでした。
味噌にトマトの酸味が出て美味しくいただきました。

トマトを加えた味噌汁というのは初体験でしたが、トマトの爽やかな酸味とキャベツの甘みと味噌の旨みが調和しておいしかったです。卵も加えてみたくなりました。