お肉にまぶして待つこと5分！

◇塩糀パウダーで時短角煮
作ってみました♪

今まで何度も作っては納得の出来上がりにならなくて、いろいろなレシピを試してますが、
塩糀パウダーを使うだけでこんなにも柔らかく、ジューシーな仕上がりにびっくりです！

味付け直後は少し薄いかな？と思いましたが、
冷ましている間にしっかり味が染み込み、夕食時にはちょうど良い濃さに完成です♪

今回は豚バラ肉が少なかったので、ストックしていた大根も煮込み、
味しみ大根も一緒に楽しみました♡

お箸で持ち上げるとほろりと崩れるぐらい柔らかい角煮が、
簡単に作れる塩糀パウダーって本当に凄い！と、あらためて思ったレシピです☆