糀甘酒コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)
糀甘酒コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)
炊飯器で作る簡単フレンチです。
糀甘酒と生しょうゆ糀でソースに深みが出て、少ない食材でも奥行きのある味わいになります。
オムライスのソースとしてもおすすめです。

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