にんにくの香り、ふんわりとした柔らかさ、食べやすく、食感もよく、いつもと違うささみを味わうことができました。お弁当、オードブルの一品として・・・。つけ置きも10分でいいので、時間をかけずにできるのもいいですね。

衣に余ってた生アーモンドを塗して作りました。
揚げている時に香ばしい醤油とニンニクの香り。糀効果なのかな？お肉がふんわり膨らんでジューシーに仕上がりました（≧∇≦）