夕食のメニューとしたので、レンジではなく普通にお鍋で調理しました。
玉ねぎも加えてあります。
白菜と玉ねぎの甘味と糀甘酒の甘味で、上品なお味となりました。
あまりコンソメが表立って来ないのも良いですね。

肌寒い朝に飲みたいスープ。
糀甘酒のコクと甘味、ベーコンの塩味、白菜の瑞々しさがバランス良いです。