生塩糀の優しい塩梅、さつまいもだけのさつまいもご飯より、きのこが入るので歯応え風味が増して美味しかったです♪具材の種類が増えることにより、おかずが少なく済むのも良いですね。

ほんのり塩味のごはんとほくほくのさつまいもがとてもおいしく、きのこで栄養が摂れるのも嬉しいです。

子どもたちが大好きなさつまいもごはんで発酵食品を美味しく摂れるのが嬉しいです！

さつま芋ごはんはたまに炊いていましたが、塩麹を使うことでさつま芋の甘さが引き立ち、いつもより美味しく感じられました。
ご馳走様でした‼️

塩麹でお米のほんのりした甘味が感じられて、とってもおいしいです＾＾

サツマイモはもちろんですが、お米の甘味も増して、ふっくらします。
柔らかい塩味で、おかわり必死です♪