糀甘酒豆乳ブレンドが近所のスーパーで見つからず、糀甘酒と手持ちの豆乳を半々にして作りました。
ぶなしめじの代わりにマッシュルームを使用しています。
お米からではなく、炊いた白ご飯を使いました。
ワンポイントアドバイスの通り熱湯を半量に減らしましたが、こぶ茶の大さじ１は少し塩辛く感じました(自分用メモ)
とっても美味しいです。こぶ茶がだしの役割をしており、豆乳と糀甘酒の優しい味わいが大変気に入りました。
今度は糀甘酒豆乳ブレンドを探して作りたいと思います。

※運営さま 糀甘酒豆乳ブレンドを使用していないので、もし不適切なら削除していただいても構いません。