エリンギとにんじんのしょうがみそあえ
エリンギとにんじんのしょうがみそあえ
水分が少ない粉末状のつぶみそだから、あえものと混ぜやすく、使いやすいです。エリンギとにんじんは、乾燥から体を守ってくれます。しょうがは、温めてくれるので冷えはじめる季節におすすめです。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

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