昨夜に作りました。
具材の分量同じで＋パプリカ1個で作りました。
チリペッパーがないので一味を入れました。
クミンが入ると香りも良く美味しいですね。
ナスも予め塩を振ることも勉強になりました。
ただ我が家にはつぶみそ大さじ１は多かったかなと。
味が濃く感じました。

豚肉で作りました!
クミンが爽やかで
夏に合いますね

にんにくを加えて、牛肉をささみでつくりましたが、とっても美味しかったです(^^)