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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 牛切り落とし
- 200g
-
- 玉ねぎ
- 100g
-
- 人参
- 60g
-
- ピーマン
- 2個
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- ニラ （4cm長さ）
- 6本
-
- 調味料
-
- (a)
-
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- 田楽みそ
- 80g
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- 濃口しょうゆ
- 30g
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- にんにく（みじん切り）
- 10g
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- 生姜（みじん切り）
- 10g
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- ごま油
- 10g
-
- 長ねぎ （みじん切り）
- 40g
-
-
- ごま油
- 適宜
作り方
- 1.玉ねぎ、ピーマンはくし切り、人参は4cm長さの短冊切りにする。
- 2.(a)をよく混ぜ、牛切り落としを30分〜1時間漬け込む。（調理時間外）
- 3.フライパンにごま油を熱し、[1]をサッと炒め[2]を加える。
- 4.[3]にニラを加え、しんなりとしたら器に盛り付ける。
- ご飯が進む、しっかり味でスタミナ満点な一品です。
