具材
分量
調味料
①
卵と鯖味噌糀煮の煮汁をよく混ぜる。 鯖は骨に沿って半分にほぐしておく。
②
卵焼き用のフライパンに油を引いて中火にかけ、卵液を1/3量流し入れて フライパン奥に鯖を横一列に並べて手前に巻いていく。 焼けた卵を奥にして卵液を流して手前に巻く。残りも同じように巻いて焼く。
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