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具材
分量
調味料
①
ぶりの切り身は酒少々(分量外)をふりかけ、10分程置いて拭き取る。
②
①をグリルまたはアルミホイルを敷いたトースターで焼く。途中裏返して8割程火が通ったら、上面に「馬路村のゆずみそ」を塗り、ししとうも添えて表面に焼き色がつくまで焼く。
馬路村のゆずみそ
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