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具材
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下ごしらえ
「大豆粉で作るホワイトソース」作り方はこちら
①
なすは半月切りに、トマトはくし切りに、ベーコンは細切りにする。
②
フライパンにオリーブオイルを熱し、なすとベーコンを香ばしく炒め、塩こしょうで味をととのえる。
③
グラタン皿に[2]とトマトを入れ、大豆粉で作ったホワイトソース、とろけるチーズをのせる。
④
トースターで10分ほど焼き、チーズが香ばしく焼けたら出来上がり。
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